Tu pars à Dublin ou à New York et tu as faim ? Dans cette leçon, tu apprends à commander au restaurant en anglais avec les formules polies que les serveurs entendent tous les jours.
Écoute, répète au micro et joue le rôle du client ou du serveur dans un vrai dialogue.
À la fin, tu sais demander une table, commander un plat et une boisson, poser une question sur le menu et demander l'addition poliment.
Le studio s’allume…
À retenir
- Pour commander poliment : I’d like… ou I’ll have…, suivi de please.
- Pour demander : Can I…? ou, plus poli, Could I / Could we…?
- Le repas se compose d’un starter, d’un main course et d’un dessert.
- À la fin : Could we have the bill, please? L’addition se dit the bill en Grande-Bretagne et the check aux États-Unis.
- Les frites sont des chips au Royaume-Uni et des fries aux États-Unis.
Le vocabulaire de la leçon
a table for two /ə ˈteɪbl fə ˈtuː/
une table pour deux
Hi, could we have a table for two, please?
Bonjour, est-ce qu'on pourrait avoir une table pour deux, s'il vous plaît ?
the menu /ðə ˈmenjuː/
la carte, le menu
Can I see the menu, please?
Je peux voir la carte, s'il vous plaît ?
a waiter / a waitress /ə ˈweɪtə/ /ə ˈweɪtrəs/
un serveur / une serveuse
The waiter brought us some water.
Le serveur nous a apporté de l'eau.
a starter /ə ˈstɑːtə/
une entrée
I'd like the soup as a starter.
Je voudrais la soupe en entrée.
a main course /ə ˌmeɪn ˈkɔːs/
un plat principal
For my main course, I'll have the fish.
Comme plat principal, je prendrai le poisson.
a dessert /ə dɪˈzɜːt/
un dessert
We're too full for dessert.
On n'a plus de place pour le dessert.
I'd like… /aɪd ˈlaɪk/
Je voudrais…
I'd like a cheeseburger, please.
Je voudrais un cheeseburger, s'il vous plaît.
I'll have… /aɪl ˈhæv/
Je vais prendre…
I'll have the chicken salad.
Je vais prendre la salade au poulet.
still water /ˌstɪl ˈwɔːtə/
de l'eau plate
A bottle of still water, please.
Une bouteille d'eau plate, s'il vous plaît.
chips /tʃɪps/
des frites (en Grande-Bretagne)
Does it come with chips?
C'est servi avec des frites ?
spicy /ˈspaɪsi/
épicé
Is the curry very spicy?
Est-ce que le curry est très épicé ?
the bill /ðə ˈbɪl/
l'addition
Could we have the bill, please?
On pourrait avoir l'addition, s'il vous plaît ?
Are you ready to order? /ɑː juː ˈredi tu ˈɔːdə/
Vous êtes prêts à commander ?
Hello again! Are you ready to order?
Me revoilà ! Vous êtes prêts à commander ?
Questions fréquentes
Quelle différence entre I'd like et I want ?
I'd like veut dire « je voudrais » : c'est poli et c'est ce qu'on dit au restaurant. I want (« je veux ») peut paraître sec quand on parle à un serveur.
Faut-il laisser un pourboire dans les pays anglophones ?
Aux États-Unis, on laisse en général 15 à 20 % du prix. Au Royaume-Uni et en Irlande, c'est plus libre : souvent environ 10 %, sauf si le service est déjà compris dans l'addition.
Comment dire que je suis allergique à quelque chose ?
Tu dis I'm allergic to… suivi de l'aliment, par exemple I'm allergic to nuts. Tu peux aussi demander Is there any milk in this? pour vérifier un plat.