Ce contrôle traditions culinaires évalue le vocabulaire des repas, la compréhension d’une recette et la connaissance de plats traditionnels des pays anglophones. Durée : 30 minutes. Barème : 20 points. Matériel : sans dictionnaire.
Les réponses sont écrites en anglais, sauf indication contraire.
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Contrôle traditions culinaires : énoncé
Exercice 1 : Nommer les aliments (3 points)Traduire en anglais.
1. le fromage 2. les haricots 3. la farine 4. le poulet 5. la tarte 6. le petit déjeuner
Classer ces aliments en fruits, légumes, viandes ou produits laitiers.
carrot – beef – butter – grape – onion – lamb – cheese – plum – cabbage – yoghurt – turkey – pear
Lire la recette, puis répondre en anglais.
Pancakes (for four people). Ingredients: 200 g of flour, two eggs, 400 ml of milk, a pinch of salt and some butter. First, mix the flour and the eggs in a big bowl. Then add the milk slowly. Heat some butter in a pan. Pour a little batter into the pan and cook for two minutes on each side. Serve the pancakes with jam or sugar.
1. How many eggs do we need?
2. What do we do first?
3. How long do we cook each side?
4. What can we serve with the pancakes?
Relier chaque plat ou boisson traditionnel à sa description.
1. fish and chips a. a hot drink served with milk, very popular in Britain
2. a full English breakfast b. fried fish with fried potatoes, eaten from paper
3. Yorkshire pudding c. eggs, sausages, beans and toast eaten in the morning
4. tea d. a baked batter served with roast beef
Compléter chaque phrase avec some, any, a lot of ou a few.
1. There isn’t ___ milk in the fridge.
2. We bought ___ strawberries at the market.
3. Would you like ___ cake?
4. My grandfather eats ___ vegetables.
5. I only need ___ eggs for this recipe.
6. Do you have ___ sugar?
Rédiger 4 phrases pour présenter un plat traditionnel de sa famille : ingrédients, moment du repas et opinion.
