Ce corrigé traditions culinaires reprend les douze exercices dans l’ordre. Les réponses sont en gras, avec une remarque quand une erreur est courante, en particulier sur les faux amis de la cuisine.
La correction détaillée : corrigé traditions culinaires
Correction de l’exercice 1 : Le vocabulaire de la cuisine- a dish → d) un plat préparé
- a cooker → g) une cuisinière (appareil)
- a recipe → a) une recette
- a starter → e) une entrée
- a meal → b) un repas
- an ingredient → h) un ingrédient
- a cook → f) un cuisinier
- a flavour → c) une saveur
- Lemons are very sour.
- Honey and chocolate cake are sweet.
- Crisps and bacon are salty.
- Black coffee without sugar is bitter.
- This chilli is really spicy!
- Vinegar tastes sour.
- Dark chocolate is a bit bitter.
- a plate
- a fork (à gauche de l’assiette)
- a knife (à droite, le k est muet)
- a spoon
- a glass
- a napkin
- meal
- plate (l’assiette)
- dish (le plat préparé)
- course (main course = plat principal)
- dish
- plates
- Peel the potatoes.
- Bake the cake in the oven.
- Pour the milk into the bowl slowly.
- Cut the tomatoes into small pieces.
- Mix the flour and the eggs.
- Add a pinch of salt and some pepper.
Ordre des étapes : 2 – 3 – 5 – 4 – 6 – 1. La recette remise dans l’ordre :
- First, wash the apples, the strawberries and the grapes.
- Then, peel the bananas and the oranges.
- Next, cut the fruit into small pieces.
- After that, put all the fruit in a big bowl.
- Add some orange juice and a little sugar, and mix.
- Finally, serve the fruit salad cold.
Les mots de liaison first, then, next, after that, finally t’aident à retrouver l’ordre.
- pancakes → d) Pancake Day
- roast beef and Yorkshire pudding → c) a typical Sunday lunch
- roast turkey and pumpkin pie → a) Thanksgiving
- scones with cream and jam → e) afternoon tea
- haggis → b) Burns Night in Scotland
- eggs, bacon, sausages and baked beans → f) a big British breakfast
- My mother is a very good cook. (a cooker est l’appareil)
- I’m hungry, when is dinner?
- Can you put the cutlery on the table? (indénombrable)
- The forks and the knives. (pluriel irrégulier)
- This curry is very spicy. (adjectif)
- Bake the cake in the oven. (le four = the oven)
- They have a roast every Sunday.
- His dad cooks the meat.
- They are soft inside and crunchy outside.
- False : My brother and I lay the table.
- It’s a brown sauce made with the juices of the meat.
- It’s sweet and a bit sour.
- Everybody helps to clear the table.
- What are the ingredients of this recipe?
- Lemon is sour and coffee is bitter.
- Can you lay the table, please? (ou set the table)
- Fish and chips is a typically British dish.
- Could you pass me the salt, please?
- This curry is too spicy for me.
- Sers-toi, il y a beaucoup à manger !
- La soupe est fade : ajoute du sel.
- Épluche les pommes et coupe-les en tranches.
- Nous débarrassons la table après chaque repas.
- Bon appétit !
Exemple de réponse modèle :
Chocolate mug cake — I love this dessert because it’s sweet, soft and very quick to make.
Ingredients: 4 spoons of flour, 3 spoons of sugar, 2 spoons of cocoa, 1 egg, 3 spoons of milk, 2 spoons of oil.
Method: First, put the flour, the sugar and the cocoa in a big mug. Then, add the egg and mix. Next, pour the milk and the oil and mix again. After that, cook it in the microwave for one minute and a half. Finally, wait two minutes and eat it with a spoon. Enjoy!
Comment progresser après ce corrigé
Si les saveurs te posent problème, associe chacune à un aliment que tu manges souvent : lemon = sour, coffee = bitter. Pour les couverts, mets la table chez toi en nommant chaque objet en anglais. Enfin, lis l’emballage d’un produit en anglais ou une recette simple : tu y retrouveras les verbes à l’impératif du cours.

